Testo:
Giannettino della vigna
dalla fiera se la svigna ,
porta via la signorina
dell'amico Fritz.
La, la, la, la, ...
I giocatori a coppie camminano in cerchio.
Nel mezzo c'è Giannettino che, sulla frase " porta via la signorina ", rompe una coppia e porta via la bambina.
L'amico Fritz li segue piangendo disperatamente per tutta la strofa cantata con il " la, la, la, ... ".
Quando la canzone ricomincia, Fritz diventa il nuovo Giannettino.